おいしいスイーツと雑貨がスキ♪
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よいお年を*
ありがとう2011


いよいよ年越し目前。


2011年は日本全国民それぞれが、それぞれの想いを胸に
過ごした1年だったと思います。


今もなお、辛く大変な想いをされている方々が
来年は1日でも早く、温かい日常生活を取り戻すことができますよう
多くの笑顔が生まれるよう、心からお祈り申し上げます。


小さな幸せひとつひとつに
きちんと感謝の気持ちを持つことを忘れずに
これからもずっと過ごしたいと思います。

今年も1年、たくさんの方に遊びにきていただき
本当にありがとうございました。
新しく始めたtwitterを通じて
多くの出逢いがあったことも嬉しかったです。

来年も、きっと気の向くままの自由blogですけど
どうぞ変わらずよろしくお願いします。

よいお年をお迎えください。



petit* sweets
ya*yo




JUGEMテーマ:日記・一般
 
21:00 / diary / - / -
アップル*スイートポテトパイ
アップルスイートポテトパイ


忙しいとか言って何やってんだ?って話しですけど(笑)

冷凍庫整理中で、パイシートがあったのでパイにすることに。
それに片付けの合間に、キッチンでこうやって没頭する時間を挟むことで
気分転換にもなるのです。

フィリングは・・・

      フィリング


りんごとさつまいも。
今は栗きんとん用にさつまいもがたくさん出ていますよね。

バタバタとしている時こそ、食事も簡単なものでいいからちゃんと作ったものが
食べたいし、おやつも、お腹に優しくてちょっと元気が出るようなものがよくて。


クロスカットなしバージョン


冷凍パイシートはお手軽な分、どうしてもそれっぽい風味が出てしまうのは
否めないと以前は思っていましたが。

このパイシートに出合ってからは、限られた時間で作るおやつには
むしろこの方がいいかもと思うほど、バターの香りもしっかりとして
食感も良くとっても美味しいのです♪

イオンでも、自社ブランドのものが意外と味にクセがなく、もちろん低価格だし
よく利用するんですけど、これもある自社ブランドもの。
VALUE PLUSのものです。

パイシートの美味しさも加わり、初めて作ったフィリングも子供たちに大好評で
思いのほか美味しいパイができました♪♪(*´▽`*)ノ゛


フィリングのレシピ覚書。
             recipe
《材料》 冷凍パイシート4枚分。(1枚を半分にカットして包んだもの×8こ)

さつまいも  中1本
りんご     1個
きび砂糖   適量
レモンの絞り汁
バター     約20g


《つくりかた》

下準備:
 皮をむいたさつまいも1cm角を水につける。
 皮つきのままのりんご1cm角を塩水につける。

1.鍋にバターを入れ温めて、さつまいも→りんごの順で入れ
2.上から砂糖をかけ、水分が出てくるまでゆっくり煮る
3.レモン汁を加え、フォークでつぶれるくらいの固さまで煮る
4.ザルにあけ、水分をなくしてから、ボウルに移す。
5.マッシャーかフォークでつぶす。
  (さつまいもがしっかりとつぶれれば、りんごはある程度形残ってOK)

砂糖は味見しながら好みで調整しますが、「ちょっと甘すぎるかも」くらいで
パイにする場合はちょうどいいです。

*余ったら、クリームチーズと一緒にバゲットに乗せて食べても美味しいです。


引っ越したらまたパイシート常備しておこうっと♪


  ・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`★* ・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`★* ・:*:・゚`☆、。・:*:・゚


お友達、nanaka*さんから素敵なプレゼントをいただきました。

nanakaさんありがとう。


お住まいのご当地もので、どれもとても貴重なものばかりです。
それらを『お正月セット』にして贈ってくださいました*

私がルピシアを好きというのもご存知で、金沢限定のお茶を。
こちらは引越し終わって、再び戻ることができた我が家にて
大切に開けていただきたいと思います♪

美味しいものと同じくらい嬉しかったのがお手紙。

熱烈なラブレター( ̄∇ ̄*)ゞ

男子にもらうラブレターも嬉しいけれど、やっぱり女子に愛してもらってこそ。
すごく嬉しいです!

nanaka*さん、優しいお心遣い、本当にありがとうございました(〃'∇'〃)




JUGEMテーマ:手作りお菓子
 
21:05 / ouchi cafe / - / -
苺大福。
苺大福


引越しを来月の20日に控え、年の瀬の忙しさも加わり、若干キャパオーバーに
なりつつありますが、、、☆:・.*・.ヽ(T-T )ノ ヽ( T-T)ノ .・*.・:☆、、、


そんなときも、どんなときも。

季節の美味しいものだけはハズしません。


近所の商店街の和菓子屋さんの苺大福。
おいしーーんですヽ(´▽`)/

駅前の和菓子屋さんのはもう少し大粒で、それもまた大好き♪


      甘酸っぱくておいしー♪


30日から1週間ほどpapaも帰って来れるので、力仕事はお願いするとしても
細かい作業はできれば自分で済ませたいので。

というか、今までの引越しの荷造りand荷解きは、ほぼ私ひとりでやってたし(笑)
papaはどうしても平日お仕事でほとんどいないというのもありましたし。
回数重ねていくうちに徐々にコツを掴み始めていたりして
いっそ極めて0123の女性専用引越しのお仕事しようかしらと思ってみたり。

でも、よく腰痛めるから、それも無理なんですけど( ̄∇ ̄;)


そんなこんな、いろんなことをブツブツとつぶやきながら
なんとか引越しへ向けて動いていますので。

それまでは更新も途切れ途切れになるかと思いますが
少々音沙汰なくても
「あー、今ごろ片付けと荷造りに追われてるのね〜」
と思ってくださいヽ( ̄▽ ̄)ノ


twitterの方では日々ちょこちょこ、つぶやいております。


どこも、なんとなく忙しく車や人が行き来していて、いつもより多く
交通事故も見かけるので、皆さまもくれぐれも体調には気をつけて
残りわずかとなった2011年を悔いなく、健やかにお過ごしくださいね*



JUGEMテーマ:スイーツ
 
20:20 / sweets / - / -
ヨーグルトプリン苺ソースがけ*for Xmas sweets
23日は、lilyの吹奏楽部とanzuの器楽合奏クラブどちらも参加する
クリスマスコンサートを観に行ってきました*

小学生から高校生までの、クリスマスムードたっぷりな合唱と演奏を
聴くことができて、最高に素敵なプレゼントをもらいました。

共通の行事も多く、2人で楽器のこととか学校の話をよくしているので
歳は4つ離れているけど共通の趣味にもなっているようです。

anzuは今から吹奏楽部に入るのを楽しみにしているようで
lilyの後輩に学校で会ったときも
「lily先輩の妹のanzuちゃんだ〜。
 中学入ったら吹部(すいぶ)に入ってね〜ヾ(*'ー')*'ー')*'ー')/"」
と声をかけてもらうそうです。

やっぱり音楽はいいな。

   ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆

     ヨーグルトプリン

そして今日24日イブは実家でクリスマスパーティーをするため
食後のデザートを持ち寄ることにしました☆

ケーキは別に買う予定なので、ちょこっとsweets.

papaは単身で香川の実家へ帰省してくれているので、きっと
大好きなチキンを焼いて食べさせてもらえてることでしょう( ̄▽ ̄)♪


happy Xmas!


レシピはいつものプリンを少しだけアレンジして初めて作ってみたので、
lilyとanzuに味見してもらいましたが、大きな花丸がもらえました。

「ママ、やっぱりカフェしたらいいのに。雑貨とか飾って。
 そうしたら外にお仕事行かないでいいし。」←私に家にいてほしい人たち。

「そう?いいよね〜できたら♪♪(*´▽`*)ノ゛」←ホメられて育つ人。

「そしたら試作品いつも食べてあげるから♪」

・・・

あ。やっぱ、そういうことね( ̄∇ ̄;)


腕も資格もない今の自分では雲の上の話だけど、うんとうんと頑張って
いつか本当にそんな夢が叶ったら・・・第2の人生、すごく楽しいだろうなぁ。



           recipe

《材料》  約WECK160×6こ分

牛乳            400ml
プレーンヨーグルト   200ml
砂糖             90g
ゼラチン              10g
水                  大さじ4

苺ソースは、小さくカットした苺にきび砂糖などのお砂糖をかけて
好みの固さになるまでレンジで火を通し作ったものを
冷蔵庫で完全に冷やしてトッピングします。
他の季節のフルーツでアレンジできます。


《つくりかた》

1. 水にゼラチンをふり入れてふやかしておく
2. 鍋に牛乳を沸騰しないように温め、砂糖を入れてよく溶かす
3. 砂糖が溶けたら火を止めて、ゼラチンを入れてさらによく溶かす
4. プレーンヨーグルトを加えて泡だて器で優しく泡立たないよう混ぜる
5. できれば、ここで一度ザルで濾してから、器にそそぎ入れる
6. 冷蔵庫で冷やし固める
7. 完全に固まったら好みでソースをかける

牛乳と合わさることでヨーグルトの酸味はなく、まろやかな味わいです。


皆さまも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね*

Merry Christmas★





JUGEMテーマ:手作りお菓子
 
10:25 / ouchi cafe / - / -
ガラスカップ*レアチーズケーキ
      苺とレアチーズ


lilyといっしょにレアチーズケーキを作りました。

ホールで作るとカットして取り分けるのがイマイチうまくいかなかったりするので
私は何でもこうやってカップで作ってしまうことが多いです。

小さめのガラスカップは、大分旅行で寄った雑貨屋さんにて見つけて4つ
買ってきたものです。
→ 『cafe zakkaめぐり5.SHABBY CHIC.』



おやつタイム。


カップに作っておくと、おやつだったり食後のデザートに、好きなときに
すぐに食べれるところが子供たちにも人気です*

例えば自分が出かけて留守にしていても、こうやって冷蔵庫に入れておけば
子供でも自分で取って食べれるので。

うちに来てくれた時に母にも食べてもらいました♪


寒いけど部屋はぽかぽかしてるし、これから気忙しくなるから
冬休みには、こういう作り置きができるおやつが案外いいかもです。


ガラスカップ。


この苺、母が作って持ってきてくれたフルーツポンチに入っていた苺なので
シロップに漬けてあって、きれいで美味しいのです。


クリスマスのデザートにも、ちょっとアレンジしてまた作ろうかな(・-・*)♪


そうそう。papaへのクリスマスプレゼントはちょうど女子会のときに横浜駅で
買えたので、子供たちからの手作りのカードも添えてクリスマスに着くように
送りました☆

年末には帰ってくるんですけどね(笑



JUGEMテーマ:手作りお菓子
 
08:20 / ouchi cafe / - / -
女子7人☆同期忘年会2011
カンパーイ☆


会社員時代の同期だった仲間、7人揃っての忘年会ランチに出かけました*

皆それぞれ、とってもとっても忙しい(あ。私以外ね・笑)ので
この全員揃ってスケジュールが合うというのは、若干キセキに近くてですね。
都合が合うメンバーだけで集まったりすることは、ちょくちょくあるんですけど。

こうやって皆で笑顔で会えて、本当に嬉しかったー♪

場所は横浜駅の
『煮込み料理と野菜料理のヤミツキ』
にて。


気づけば4時間半盛り上がっていたというのに、写真が3枚って( ̄∇ ̄;)

皆の美しいお食事風景でも撮ろうかと、がんばってデジイチ持って行ったのに。

何してたんだって話しですけど。

ただ、飲んで食べてしゃべってました(笑


めぐちゃんのおてて。


あ。でもこちら、めぐちゃんのキレイにネイルされた、おてて。
って、これも手がほとんど写ってないしね。

akkoちゃんも、相変わらずクールビューティーをかもしだしつつ
ちょい天然(私に言われたくないって)で可愛くて、好きよー♪


     サングリア

せっかくの美しくおいしかったサングリアも中途半端にボケボケだしね(笑


それにしても鎌倉野菜のお料理、どれもすっごく美味しかったーー(ノ∇≦*)♪


20年近いお付き合いになるんだね〜。

その間、結構めまぐるしく、各々の生活は変化してるんだけど。
バリバリお仕事をこなしている皆と、今の私の生活は明らかに違いすぎるんだけど。

それでもいったん会うと、そういう枠を越えて、素の自分でいられて。

たぶん各々「本当は今の生活をもう少しこうしたい」という願望は抱いていながら
生活をしていたり、お互いの「そういうところが羨ましい」という思いもあるんだけど
でも結局は今の自分のライフスタイルは自分で選んで築き上げているものだから。
きっと、それが一番なんだと思う。

そういうことにも改めて気づかせてくれる仲間でもあります。


最初は、恋バナばかりしていたのに、今の話の内容は・・・・・・・笑
そんな変化もあるけれど。

ずっと友達でいてね。

また来年も会おうー♪






JUGEMテーマ:日記・一般
 
10:50 / Kanagawa*Tokyo life / - / -
ぽかぽか*ファー付きブーティー
      ブーティー



冬休みを目前とし、2人揃って給食ありの最終日だった昨日。
(lilyは三者面談ウィークに入るため一足先に今日から午前帰りに。)

相当忙しくなるであろう冬休み。
その前にちょっと頭を冷やして気分転換でもしてこようじゃないか。

と、まずはひとりスタバでいつものキッシュで軽いお昼を。

今更ながら、最近になって急にブーティーが欲しくなって。
今年はスカートをはく機会が増えたので、手持ちのスカートやワンピを考えて
どういうデザインなら、どれにでも合うかなーと。
スターバックスラテを飲みながら、おおよそのイメージを固めてから。

石橋を叩いて叩いて、もう一度叩いてから渡るタイプなんで( ̄▽ ̄)
あ。結局渡らないことも、しばしば(笑


歩いて歩いて探し回って、ようやく一目で気に入るものに出合いました。

ファー付きなんだけど甘すぎず、ファーもボリューミーすぎないので
スキニーデニムなどに合わせても可愛いんです*
ちょうどこの日はデニムだったので。

普段ぺたんこ靴が多い私にしては、ヒールが結構高いけど安定感があるので
歩きやすく、ファーでふわふわ暖かくて、ヘビロテ確実そうです♪♪(*´▽`*)ノ゛



これで片付け頑張れそう(笑



JUGEMテーマ:ファッション
 
08:55 / fashion / - / -
エントランスにgreen×zakkaを。
      No.25


一度に2つ以上のことをするのが小さい頃から苦手だった私なのに
なんだかいろんなことがあって
毎日愛車のチャリンコに乗って、ぐるぐる走り回っています。


この日に一緒に買ってきた
 → 『ソファの隣にスツールを。』

もうひとつの多肉ちゃんは、niko and...のホーローカップに。


ミニチュアピック


クリスマス支度をした我が家のガーデニングスペース
 → 『冬雑貨×グリーン』

(記事の写真には部屋の中のクリスマス飾りも含まれていますが)


クリスマスではないけれど、またこーんなに可愛いピックを
スツールを買った園芸屋さんで見つけてしまいましたヽ(´▽`)/

ジャーとバケツを結ぶキューブには、3と5のナンバーが書いてあります。
あ。バケツには3が。
どうも昔から数字ものに弱い傾向にあるようです。


そうこうしているうちに
そろそろお正月のお飾りを準備しないとですね。


・・・が。しかし。

なんと、来月末にこの家を引っ越すことになりました(笑)

もうちょっと、いろんなことが分散して起きてくれたら助かるんですけど。

転勤の間貸していた持ち家のマンションが来月中旬に退去で空くことになり。
もちろん、我が家ですから、できるだけ早く戻って落ち着きたいと思っていたので
とってもとっても嬉しいんですけど。

今ーーーー????

って感じで、オロオロしてます(T∇T)ノ~
この古めかしい家もインテリア的には何気に結構気に入ってたしなぁ。。。

この小さなガーデニングも、このまま風呂敷に包んで持って行って
ベランダに、ぽんっと置ければ楽なんですけどね。。。


よって。
年末の大掃除=急きょ引越しの片付けに移行中です(笑)




JUGEMテーマ:ガーデニング
 
08:30 / lovin' home / - / -
ソファの隣にスツールを。
    toilet


福岡に戻るpapaを見送りに子供たちと駅まで行った帰りに寄った園芸屋さんで
見つけた多肉ちゃんを、昔、洗面所でうがいコップに使っていた
ホーローカップに植え替えました。

お手洗いの窓辺に。


そして、今回はお仕事で急きょ帰ってきていたので遠出はしませんでしたが
3段のウッドラックとお揃いのスツールがあって、それも欲しかったんだー」
とpapaに話していたら、じゃあそのお店に行こう。と言って。

サイドスツール


クリスマスプレゼントで、コートと一緒に買ってくれました。

ありがとうーー*

やっぱり可愛いよ〜コレヽ(´▽`)/
カフェテーブルとして使うのです。

lilyとanzuにもそれぞれにpapa santaからプレゼントをもらって
ふたりとも大喜びでした。

私からは福岡でちょうどpapaにダッフルコートを誕生日プレゼントとして
贈ったばかりで、今回はいいものを思いつかなかったので
今度何かを福岡に送ろうと思います。

次回帰ってくるのはクリスマス飛んで冬休みなので。


  :*;'・:*'・:*'・:*;'・:*:*;'・:*'・:*'・:*;'・:*


それから・・・

その週末に、もうひとつ素敵なプレゼントが届きました。

めぐちゃんありがとう。

会社員時代の同期だった頃から、blogやtwitterでもずっと仲良くしてもらっている
めぐちゃんから♪


美味しい焼き菓子やグアムのお土産のケーキ型リップグロスとお箸(写真にはないけど)
それから、手作りの落花生の煮豆。

「瓶のフタが硬いかもしれないから、ちょうど帰ってるパパさんに開けてもらってー」
と書いてくれていたおかげで、家を出発する直前に無事開封してもらえました!

落花生の煮豆って初めていただいたのかも・・
すっごく美味しくてーーー(*゚▽゚*)

やめられない、止まらない、って感じで、あっという間に瓶の半分を独占(笑


めぐちゃんとは近々、同期集合の女子忘年会で会える予定なので
そちらもまた楽しみにしています。

めぐちゃん、本当にありがとうヾ( ´ー`)ノ~




JUGEMテーマ:ナチュラル雑貨・インテリア
 
09:10 / lovin' home / - / -
月を見上げて想うこと。
美しい。



2011年12月11日  21:45〜

皆既月食でしたね。

天候によって見えた地域とそうでない地域とあったかと思いますが
みんなが、ひとつのお月様を、周りのオリオン座などの星座を見上げて
同じように首を痛くした夜。


私も望遠で撮ったりしましたが、意外ときれいに撮れたのが
ちょうど仕事で帰ってきて一緒に見ていたpapaのハンディカム。
上の写真がそうなんですけど。


完全に月が地球の影に隠れた時に
「お月様どこいった?」
っていうくらい真っ黒になるのかと想像していたんですけど
実際はオレンジ色の、とても幻想的なお月様になりました。


偶然にも急きょ東京で仕事が入り、そのおかげで思いがけず
家族そろって貴重な月食を見ることができたことが嬉しかったです(*'ー'*)


続きからは、少し長いつぶやきです。
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